Якщо вам набридло їсти цвітну капусту у вареному вигляді, приготуйте з нею смачнючу запіканку. Якщо ви впевнені, що від макаронів гладшають, то вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Інгредієнти:
трубчасті макарони (рігатоні або пені) - 300 г
цвітна капуста - 5-6 невеликих суцвіть
сметана або крем-фреш - 200 мл
французька гірчиця - 2 столові ложки
сир твердий - 175 г
помідори - 2 шт
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Відварюємо макарони, щоб вони були злегка недовареними. Воду не зливаємо, а додаємо в макарони цвітну капусту і варимо 8-10 хвилин, поки вона не стане м'якою. Зливаємо воду з каструлі, макарони і капусту виймаємо. Готуємо соус. Для цього додаємо в ту ж каструлю сметану, гірчицю і натертий на дрібній тертці сир. Все перемішуємо і гріємо на плиті, поки сир не розплавиться. Перекладаємо макарони з кольоровою капустою в форму для запікання, змащену маслом і злегка посипану сухарями. Заливаємо все соусом, приправляємо за смаком. Зверху викладаємо порізані дрібними часточками помідори, перчимо і посипаємо сиром, що залишився. Запікаємо в духовці під грилем до утворення сирної скоринки.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...