Консервований салат з зеленими помідорами на зиму
Замість того, щоб купувати консервовані овочі та фрукти, чи не краще приготувати власні? Є багато цікавих рецептів із сезонних інгредієнтів, які ви можете придбати в будь-якому магазині або зірвати на своєму городі. І всі вони без хімічних «допоміжних речовин» і загусників! Наприклад, цей консервований салат із зеленими помідорами на зиму такий простий, але смак його ні на що не схожий.
Інгредієнти:
Овочі ретельно помийте і почистьте від плодоніжок. Помідори поріжте на 6 частин. У солодкого перцю видаліть серцевину і наріжте великими кубиками.
Моркву і цибулю очистіть, помийте і наріжте півкружальцями. Часник очистьте і наріжте пластинками. Гострий перець поріжте шматочками по 1 см. Зелень помийте і подрібніть.
У великій мисці з’єднайте підготовлені інгредієнти, додайте сіль, цукор, оцет і добре перемішайте. Дайте постояти салату 10 хвилин.
Потім щільно наповніть підготовлені банки салатом і залийте окропом. Закрийте кришками.
У широкій каструлі вистеліть дно кухонним рушником, помістіть на нього банки. Налийте в каструлю гарячу воду, доведіть до кипіння, прикрутіть вогонь і кип’ятіть 30 хвилин півлітрові банки, 45 хвилин — однолітрові.
Після стерилізації герметично закрийте банки кришками і залиште охолоджуватись. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.