Консервований салат з зеленими помідорами на зиму
Замість того, щоб купувати консервовані овочі та фрукти, чи не краще приготувати власні? Є багато цікавих рецептів із сезонних інгредієнтів, які ви можете придбати в будь-якому магазині або зірвати на своєму городі. І всі вони без хімічних «допоміжних речовин» і загусників! Наприклад, цей консервований салат із зеленими помідорами на зиму такий простий, але смак його ні на що не схожий.
Інгредієнти:
Овочі ретельно помийте і почистьте від плодоніжок. Помідори поріжте на 6 частин. У солодкого перцю видаліть серцевину і наріжте великими кубиками.
Моркву і цибулю очистіть, помийте і наріжте півкружальцями. Часник очистьте і наріжте пластинками. Гострий перець поріжте шматочками по 1 см. Зелень помийте і подрібніть.
У великій мисці з’єднайте підготовлені інгредієнти, додайте сіль, цукор, оцет і добре перемішайте. Дайте постояти салату 10 хвилин.
Потім щільно наповніть підготовлені банки салатом і залийте окропом. Закрийте кришками.
У широкій каструлі вистеліть дно кухонним рушником, помістіть на нього банки. Налийте в каструлю гарячу воду, доведіть до кипіння, прикрутіть вогонь і кип’ятіть 30 хвилин півлітрові банки, 45 хвилин — однолітрові.
Після стерилізації герметично закрийте банки кришками і залиште охолоджуватись. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.