• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Шоколадно-вишневе варення
193 0 0
страви та рецепти
Як у Паддінгтона: Рецепт апельсинового джему
1575 0 0
страви та рецепти
Желе з порічок на зиму
3254 0 0
страви та рецепти
Смачне варення з кабачків на зиму
3313 0 0
страви та рецепти
Малосольні огірки за один день
11999 0 0
страви та рецепти
Дуже смачне лимонне варення на зиму
3480 0 0
страви та рецепти
Класичне варення з чорниці
677 0 0
страви та рецепти
Консервована стручкова квасоля з морквою
2466 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, овочі, закуски, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Десерти / Варення з шовковиці: рецепт пряного десерту на зиму

Варення з шовковиці: рецепт пряного десерту на зиму

страви та рецепти
0




Звичайне варення з шовковиці нічим особливо не вражає - воно простеньке, солоденьке, миле, але не більше того. І багато господинь навіть не спромагаються заготовити шовковицю на зиму у вигляді варення, віддаючи перевагу більш виразним смакам з інших яскравих і насичених ягід - полуниці, вишні, малини, смородини тощо.А даремно, адже крім приємного смаку, шовковиця ще має цілющі властивості: вона здатна знижувати артеріальний тиск і благотворно впливає на шлунок і органи травлення. І такі живі ліки будуть зовсім не зайвими в твоїх заготовках на зиму.Ти тільки спробуй, як перетворюється аромат і смак варення з шовковиці, якщо облагородити його прянощами і спеціями. А потрібно всього-лише додати паличку кориці, кілька зірочок бадьяну і підкислити лимоном!
Інгредієнти:
  • 2 кг шовковиці,
  • 1 кг цукру,
  • 0,5 ст. ложки лимонної кислоти,
  • 1 паличка кориці,
  • 3 зірочки бадьяну,
  • 0,5 л води.

  • Спосіб приготування:

    Для варення з шовковиці краще брати стиглі, тверді пружні ягоди. Шовковицю акуратно помий і швидко дістань із води, щоб вона не встигла насититися і обм'якнути.

    Поклади в шовковицю бадьян і паличку кориці, засип цукром, змішаним із лимонною кислотою, і залиш настоятися 30 хвилин, щоб ягоди пустили сік.

    Налий у шовковицю воду. Якщо ти бажаєш отримати більш густе варення з шовковиці, то воду додавати не потрібно.

    Відправляй шовковицю на середній вогонь, доведи до кипіння і готуй варення з шовковиці на слабкому вогні 15-20 хвилин. За цей час встигнуть зваритися хвостики, і твоє шовковичне варення не зіпсується в банках.

    Перед тим як закатати варення, дістань із нього паличку кориці. Готове гаряче варення з шовковиці залий по підготовлених стерилізованих банках і закатай.

    Банки переверни, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження. Зберігай варення з шовковиці в прохолодному темному місці.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, консервація, варення

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Холодний томатний суп з крутонами і сиром
    18-Aug, 07:00 • 80 • 0

    Цей томатний суп виходить поживним, смачним і шовковисто-м’яким. Золотисті, розплавлені сирні грінки додають текстуру та гарантують, що кожен шматочок...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з томатами і свіжою кукурудзою
    17-Aug, 12:00 • 835 • 0

    Перевагою рецепта кукурудзяної запіканки з томатами є те, що ви можете кастомізувати його. Додайте більше м’яса, яке вам подобається, доповніть страву...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печінка по-тайськи
    17-Aug, 11:00 • 8619 • 0

    Навіть якщо печінка не входить до списку ваших улюблених продуктів, приготовлена ​​по-тайськи, вона заслуговує на шанс. Сильний і гіркуват...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сливовий пиріг з газети New York Times
    17-Aug, 10:00 • 9562 • 0

    Сливовий пиріг за NYT — один із найвідоміших рецептів усіх часів. Його неймовірно просто приготувати, і це ідеальний спосіб використати сезонні літні ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Крокети з фаршем
    17-Aug, 09:00 • 2723 • 0

    За допомогою цього рецепту у вас мають вийти хрумкі та смачні крокети з фаршу і картоплі. Лише година для смачного результату! Простота та приємний см...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кукурудзяні мафіни з беконом і фетою
    17-Aug, 08:00 • 846 • 0

    Солодкі мафіни, безперечно, мають неймовірну групу підтримки, але знайдуться й ті, хто просто у захваті від солоної версії випічки. Якщо це про вас, т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашня пастила з томатів
    17-Aug, 07:00 • 351 • 0

    Смачну пастилу можна робити не тільки з фруктів чи ягід, але ще й з томатів! Така закуска чудово підійде до м’ясних страв, снеків, чи алкоголю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Англійський мафін з арахісовим маслом і джемом
    16-Aug, 12:00 • 622 • 0

    Англійські мафіни — це пласкі пшеничні булочки, які можна поєднувати з чим завгодно. Сьогодні у якості супроводу ідеальний дует — арахісове масло і яг...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодка картопля з хумусом
    16-Aug, 11:00 • 568 • 0

    Фарширована солодка картопля — це найпростіший спосіб здивувати будь-кого своїм кулінарним талантом! І справа не в тому, що цю страву важко готувати, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсянка без варіння зі сливами
    16-Aug, 10:00 • 1323 • 0

    Приготуйте вівсяні пластівці напередодні ввечері, щоб на ранок у вас був готовий корисний сніданок. І хоча він низькокалорійний, ви почуватиметеся сит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Нагетси без м'яса - чудова ідея для дітей
    16-Aug, 09:00 • 2180 • 0

    Ця закуска збагачена рослинним білком, клітковиною, вітамінами і мінералами. Тож насолоджуйтесь самі і дайте насолодитися дітям цими вегетаріанськими ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сардельки в беконі
    16-Aug, 08:00 • 1522 • 0

    Сардельки, бекон та начинка з твердого сиру — основні інгредієнти рецепта, який має всі шанси стати хітом на вашій кухні. Сардельки в беконі — універс...

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.768 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження