Рецепт горохового супу з тушонкою не містить картоплі. Адже тут достатньо гороху, м’яса та інших овочів, а ще куркума, яка краще розкриває смак бобових. Але, якщо ви жити не можете без бульби — додайте 2 картоплини. Проте готуйтесь до того, що вони просто розімліють у духовці за 2 години приготування супу. Інгредієнти:
Горох 1 склянка
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 3 шт.
Тушонка 340 г
Куркума 1 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
Петрушка за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вода гаряча 1 л
Приготування:
Горох добре промийте та замочіть у воді на 6-8 годин.
Овочі почистіть і поріжте.
Тушонку розімніть виделкою у мисці.
У каструлю з товстим дном налийте трохи олії і киньте куркуму, так вона розкриє свій аромат. Потім покладіть порізані овочі та злегка обсмажте десь до 5 хвилин.
Додайте тушонку, перемішайте. Далі покладіть горох і залийте все гарячою водою.
Посоліть, поперчіть, перемішайте. Все перелийте у керамічну ємність, яка підходить для запікання.
Відправляйте ємність з супом у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 2 години і ще залиште на годину у вимкненій духовці.
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...