Рецепт горохового супу з тушонкою не містить картоплі. Адже тут достатньо гороху, м’яса та інших овочів, а ще куркума, яка краще розкриває смак бобових. Але, якщо ви жити не можете без бульби — додайте 2 картоплини. Проте готуйтесь до того, що вони просто розімліють у духовці за 2 години приготування супу. Інгредієнти:
Горох 1 склянка
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 3 шт.
Тушонка 340 г
Куркума 1 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
Петрушка за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вода гаряча 1 л
Приготування:
Горох добре промийте та замочіть у воді на 6-8 годин.
Овочі почистіть і поріжте.
Тушонку розімніть виделкою у мисці.
У каструлю з товстим дном налийте трохи олії і киньте куркуму, так вона розкриє свій аромат. Потім покладіть порізані овочі та злегка обсмажте десь до 5 хвилин.
Додайте тушонку, перемішайте. Далі покладіть горох і залийте все гарячою водою.
Посоліть, поперчіть, перемішайте. Все перелийте у керамічну ємність, яка підходить для запікання.
Відправляйте ємність з супом у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 2 години і ще залиште на годину у вимкненій духовці.
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...