Український ресторатор Євген Клопотенко пропонує приготувати український борщ, використовуючи сучасні електроприлади. Інгредієнти:
400 г копчених свинячих ребер
250 г капусти
3 картоплі
1 морква
1 буряк
1 цибуля
½ ч. л. цукру
½ солодкого перцю
200 г томатів пелаті
2 ст. л. томатної пасти
Додатково потрібно:
3 чорного перцю горошком 2 духмяного перцю горошком 2 лаврових листки 3 зубчики часнику 4 ст. л. соняшникової олії 2 л води Сіль до смаку.
Приготування:
Для початку беремо 3 картоплі, чистимо і ріжемо її невеликими кубиками.
Чистимо одну цибулю, нарізаємо її дрібно. Після цього беремо одну моркву та один буряк, ріжемо їх соломкою.
З перцю видаляємо плодоніжку та насіння, а потім ріжемо смужками.
Після всіх необхідних кроків вливаємо в чашу мультиварки 4 ст. л. соняшникової олії та викладаємо туди перець, цибулю, моркву, буряк. Усе гарно солимо і ставимо режим Смаження на 15 хвилин.
Ребра потрібно нарізати великими частинами та відправити в мультиварку до овочів.
Після цього додаємо наші порізані томати. Солимо та додаємо цукор до смаку.
Нашу капусту ріжемо та відправляємо разом з картоплею у мультиварку.
До всього цього вливаємо 2 л води та ставимо режим Суп на 40 хв. Під кінець приготування додаємо кілька зубчиків часнику для пікантності страви. Готовий борщ можна подавати зі сметаною та салом.
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового х...
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...