Корисний і ситний грибний суп є ідеальною їжею для посту. Його готують з картоплі, болгарського перцю, цибулі, селери, грибів і спецій. Інгредієнтів не так багато, але смакова палітра виходить багатою. Інгредієнти:
Гриби 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Корінь селери 1 шт.
Картопля 3 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Перець чорний, горошок 4 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Сіль і зелень за смаком
Вода 1.2 л
Цибулю і корінь селери почистьте і дрібно наріжте. Перець помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою.
Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте цибулю з селерою до золотистого кольору. Додайте перець, перемішайте і готуйте разом 5 хвилин.
Гриби помийте і наріжте пластинками. В окремій сковороді обсмажте гриби на решті олії протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Картоплю почистьте, помийте і наріжте невеликими кубиками.
У глиняний горщик налийте воду і поставте в холодну духовку. Увімкніть її на 180°C і дочекайтесь, поки вода закипить.
У киплячу воду акуратно покладіть картоплю, гриби, обсмажені овочі, сіль, перець і лавровий лист. Готуйте 30-40 хвилин, до готовності картоплі.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...