Холодний томатний суп з крутонами і сиром
Цей томатний суп виходить поживним, смачним і шовковисто-м’яким. Золотисті, розплавлені сирні грінки додають текстуру та гарантують, що кожен шматочок буде дивовижно смачним. Це чудова страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в герметичних контейнерах у холодильнику до 4 днів.
Інгредієнти:
Додатково:
Масло вершкове 1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Курячий бульйон 3 склянки
Сметана 1 склянка
Спеції за смаком
Хліб за смаком
Сир чеддер за смаком
Масло вершкове за смаком.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Помістіть помідори у велику форму для запікання або деко. Зріжте верхню частину часнику та додайте до помідорів зі свіжим базиліком, орегано, пластівцями чилі, сіллю та перцем. Збризніть оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Помістіть помідори в духовку і дайте смажитися 30-45 хвилин, поки вони не почнуть обвуглюватися по краях. Вийміть з духовки.
У великій каструлі, поставленій на середньо-сильний вогонь, розтопіть столову ложку вершкового масла. Додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте до м’якості і аромату.
Вичавіть смажений часник у каструлю, а потім видаліть шкірку. Перекладіть смажені помідори в каструлю. Влийте бульйон, потім доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин.
Коли суп прокип’ятиться 10 хвилин, перемістіть його в блендер і збийте до однорідності. Перелийте назад у каструлю, потім додайте вершки, спробуйте та додайте приправи, якщо необхідно. Тушкуйте 5 хвилин, поки будете готувати бутерброди з сиром.
До нарізаного хліба додайте тертий сир. Зверху покладіть іншу скибочку хліба з маслом. Обсмажте сир-гриль на сковороді, встановленій на середньому вогні, до золотистої скоринки з обох сторін. Зніміть смажений сир з вогню і дайте йому охолонути кілька хвилин, а потім наріжте його кубиками гарячим ножем.
Розлийте гарячий суп у миски, а потім додайте вершки (за бажанням). Додайте смажені сирні грінки та свіжий базилік і одразу подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.