З даної кількості інгредієнтів виходить близько 3 літрів готового крем-супу. Інгредієнти:
3 невеликих кабачки
4 середні картоплі
3 дольки часнику
2 середні моркви
1 цибуля
200 мл 20-33% вершків
1 л курячого/овочевого бульйону
олія
сіль, перець, орегано, копчена паприка
сухарики
Приготування:
▪️ Овочі чистимо і нарізаємо кубиками ▪️ В каструлі підсмажуємо на олії цибулю до золотистості, додаємо решту овочів і тушкуємо разом, помішуючи, 10 хвилин ▪️ Додаємо бульйон, варимо до готовності моркви ▪️ Додаємо вершки, сіль(~ 1/2 ст.л.), чорний мелений перець, щедру дрібку орегано і копченої паприки - чекаємо, щоб суп закипів, знімаємо з вогню і збиваємо блендером ▪️ Суп повертаємо на вогонь і доводимо до кипіння.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...