Ароматна та ситна перша страва, яку можна приготувати як на воді, так і на м’ясному бульйоні. Замість вареної ковбаси можеш використати будь-який ковбасно-м’ясний готовий виріб. Інгредієнти:
2 л води
4 картоплини
250 г ковбаси вареної або шинки
2 яйця
1 морква
1 цибулина
сіль, лавровий лист, спеції та приправи
олія (для обсмажування овочів і ковбаси)
зелень петрушки або кропу
Приготування:
Постав воду на вогонь, щоб закипала. Почисти картоплю, цибулю і моркву. Поріж ковбасу (або шинку) соломкою або кубиками. Картоплю поріж кубиками і, коли вода закипіла, можеш закладати його в воду.
Цибулю поріж, моркву натри на тертці, обсмаж овочі 3-4 хвилини на олії. Додай до них ковбасу і обсмаж ще 5-7 хвилин, помішуючи.
Додай зажарку з овочів і ковбаси до картоплі, вари все разом до готовності картоплі. Посоли і додай спеції, лавровий лист.
Зелень промий і наріж. Збовтай яйця і тонкою цівкою, помішуючи, влий їх у суп. Додай зелень, накрий кришкою і відразу вимкни вогонь.
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...