Курячий суп з плавленими сирками
Цей суп може стати вашим улюбленим!
Інгредієнти:
Каструлю на 4 літри наповнити водою, лишаючи зверху простір завбільшки у три пальці.
У киплячу підсолену воду покласти курятину. Я використовую супові набори — залишки кісток із м’ясом після приготування інших страв з крильцями та шиями. Такий набір не обов’язково збирати самостійно, його можна купити у багатьох супермаркетах. Він найкраще підходить для бульйону, адже завдяки шкірці, кісткам та жилам він виходить наваристим та запашним. Також можна використати чверть — гомілку зі стегном.
Поки бульйон вариться, нарізати оливки кільцями (не тонко, з однієї оливки має вийти приблизно три кільця), сирки — на крупні квадратики. Половину морквини нарізати кружками, картоплю — кубиками приблизно по 5 сантиметрів.
Коли бульйон буде майже готовий, дістати курятину, обрізати м’ясо з кісток та повернути до супу. Також додати картоплю, через 5-7 хвилин — пів склянки макаронів.
За кілька хвилин додати сирки, постійно помішуючи суп. Сирки мають повністю розтанути. Залишити на повільному вогні на 2-3 хвилини.
Додати моркву та оливки, ретельно перемішати та залишити ще на 3-5 хвилин.
Розлитий по тарілкам суп посипати зеленню та сухариками з білого хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі.
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.