Досить простий і невибагливий рецепт першої страви, який вам точно припаде до душі. Інгредієнти:
1 цибулина, дрібно порізана
3 стебла селери, порізаних
1 зелений гострий перець чилі, очищений і порізаний
2 зубчики часнику, очищених і порізаних
2 ст. л. оливкової олії
600 мл овочевого бульйону
2 банки по 420 г червоної консервованої квасолі, злити рідину і промити квасолю під проточною водою
коріандр і червоний перець чилі для прикраси.
Приготування:
У каструлі обсмаж цибулину, селеру, перець, часник і чилі в олії протягом 5 хв. до м'якості. Додай бульйон і квасолю. Накрий і вари 15 хв. на маленькому вогні. Потім перелий у кухонний комбайн і оброби до утворення однорідного пюре.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...