• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Іспанський суп з ковбасками — рецепт
103 0 0
страви та рецепти
Весняний французький суп — рецепт
182 0 0
страви та рецепти
Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
192 0 0
страви та рецепти
Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
241 0 0
страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
390 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
349 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
770 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
446 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Прості секрети приготування ідеальної солянки

Прості секрети приготування ідеальної солянки

страви та рецепти
0




Солянка готується з копченостями, на м'ясному бульйоні і, настоявшись, стає одним із найкращих зимових супів.

Розкажемо три секрети ідеальної солянки, про які слід знати під час приготування.

Найголовніше — беріть різних продуктів якнайбільше. Буде добре, якщо м'яса буде чотири види чи інших м'ясних виробів. Також це стосується овочів, солінь, зелені та спецій. Багатий смак страви досягається великою кількістю різних продуктів.

Бульйон

Це найперший і найважливіший етап приготування солянки. Суп варять заздалегідь і дають достатньо часу, щоб настоятися. Смак буде концентрованішим і виразнішим, а це потрібно для ідеальної солянки.

Солоні огірки

Мариновані огірки не дуже смачні у солянці. Річ у тому, що вони досить нейтральні та солодкуваті. Солянці потрібна кислота та солоність. Саме тому краще запасатися солоними огірками, щоб перша страва вийшла смачною.

Брез

Це заправка для солянки. Готується на основі обсмажених овочів. Рекомендують готувати заздалегідь, а потім зберігати у холодильнику. Цибулю обсмажте на олії, додайте солоні огірки, томатну пасту та свіжі помідори. Щоб покращити смак, в процесі тушкування заправки додайте трохи бульйону та цукру.
Теги: солянка

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Сирний десерт з цукатами без борошна — готується швидше за чізкейк
15-May, 11:00 • 17 • 0

Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...

Детальніше
0
страви та рецепти
Кіш з грибами без глютену — рецепт з печерицями
15-May, 09:00 • 24 • 0

Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.

Детальніше
0
страви та рецепти
Зелений яєчний салат-намазка — бюджетна закуска зі свіжою зеленню
15-May, 07:00 • 30 • 0

Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...

Детальніше
0
страви та рецепти
Кіш із зеленою цибулею — рецепт
14-May, 11:00 • 44 • 0

Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечений рис з помідорами і фетою — рецепт простої запіканки
14-May, 09:00 • 81 • 0

Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...

Детальніше
0
страви та рецепти
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою
14-May, 07:00 • 95 • 0

Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...

Детальніше
0
страви та рецепти
Десерт «Стара Рига» без випікання — потрібні кисломолочний сир і згущене молоко
13-May, 11:00 • 126 • 0

Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.

Детальніше
0
страви та рецепти
Горохові коржики з соусом з фети — корисна закуска на сковороді
13-May, 09:00 • 98 • 0

Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...

Детальніше
0
страви та рецепти
Фаршировані сардельки — швидкий рецепт
13-May, 07:00 • 47 • 0

Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечена свинина в тісті — соковите м'ясо у власному соку
12-May, 11:00 • 110 • 0

Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...

Детальніше
0
страви та рецепти
Хрумка закуска з рису і картоплі: смажені кульки з м'якою серединкою
12-May, 09:00 • 76 • 0

Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...

Детальніше
0
страви та рецепти
Банановий торт з полуничним кремом — ніжні коржі з яскравим ягідним смаком
12-May, 07:00 • 102 • 0

Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження