Якщо ви купуєте цілу рибу, будьте готові до довгого приготування — її треба почистити, випотрошити, видалити кісточки, голову, плавці, хвіст і шкірку, добре помити. Але ми, щоб пришвидшити процес, пропонуємо купити вже підготовлене філе. Інгредієнти:
Риба біла, філе 500 г
Цукіні 2 шт.
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Свиняча підчеревина 100 г
Кукурудза, зерна 100 г
Бульйон овочевий 1.5 л
Плавлений сир 100 г
Вустерський соус 2 ч. л.
Лавровий лист 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений, зелень за смаком
Приготування:
Цукіні, картоплю і цибулю помийте, очистіть та наріжте невеликими кубиками.
Підчеревину наріжте маленькими шматочками і обсмажте на сковороді кілька хвилин. Потім додайте цибулю і смажте, помішуючи, до прозорості. Додайте картоплю і смажте ще 5-7 хвилин.
Закип’ятіть овочевий бульйон і додайте засмажку, посоліть, покладіть лавровий лист і проваріть на невеликому вогні 15 хвилин.
Філе риби помийте, наріжте шматочками і покладіть разом із цукіні та кукурудзою у киплячий бульйон. Додайте вустерський соус, сіль, перець і варіть 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте зеленню.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...