Сирний суп – відмінна ідея для смачного обіду або легкої вечері. Інгредієнти:
- 2 плавлені сирки,
- 1,5-3 л. курячого бульйону,
- 2 невеликі морквини,
- 1 цибулина,
- 5 картоплин,
- 200-300 г печериць,
- сіль, перець, кріп, петрушка – до смаку,
- сухарики житні або пшеничні – до смаку.
Спосіб приготування:
Провари курячий бульйон, потім у нього додай підсмажені цибулю з морквою та варимо на повільному вогні. Через 5-7 хвилин додаємо підсмажені печериці та залишаємо кипіти 2-3 хвилини. Потім додаємо картоплю, порізану скибочками.
Через 10 хвилин, коли картопля буде майже готова, починай підмішувати сир. Клади в суп по половині столової ложки сирка та ретельно розмішуй.
Згодом додай сіль і спеції. Готовий суп повинен настоятися 15-20 хвилин. Подавай з сухариками та свіжою зеленню.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...