• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Томатний суп-пюре з галушками
44 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з домашньою локшиною
53 0 0
страви та рецепти
Перловий суп з куркою і грибами
162 0 0
страви та рецепти
Кисло-солодкий капустяний суп
200 0 0
страви та рецепти
Суп з булгуром і фрикадельками
208 0 0
страви та рецепти
Суп-пюре з плавленим сиром
154 0 0
страви та рецепти
Польський суп з солоними огірками
270 0 0
страви та рецепти
Суп з фаршированого перцю
162 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з м'яса / Гарячі страви / Суп із квасолею: рецепт із копченостями

Суп із квасолею: рецепт із копченостями

страви та рецепти
0




Смачна, ситна і поживна перша страва, єдиний недолік якої полягає в тому, що квасоля довго вариться. Але цей процес можна прискорити, якщо квасолю заздалегідь замочити в холодній воді. За цей час квасоля насичується вологою, набухає і під час приготування швидше розварюється.
Інгредієнти:
  • 0,5 кг копченостей ( свинячі ребра грудинка, корейка)
  • 300 г квасолі
  • 200 г макаронів
  • 2 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 болгарський перець
  • 1 стебло селери
  • пучок зелені
  • 2 ст. ложки олії
  • чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком, 2 л води.

  • Приготування:

    Перебери і замочи квасолю на 6-10 годин (або на ніч).
    Промий квасолю, залий половиною вказаної води і провари кілька хвилин.
    Коли квасоля трохи покипить, долий решту води, так квасоля швидше звариться. Вари 30 хвилин.
    Копченості поріж і додай у суп із квасолею.
    Картоплю і селеру поріж кубиками. Коли квасоля стане м'якою, додай картоплю, селеру і вари 15 хвилин.
    Дрібно поріж болгарський перець і цибулю, моркву потри на крупній тертці, зелень подрібни.
    На олії підсмаж цибулю, потім додай болгарський перець, моркву і смаж 5-7 хвилин.
    Поклади в суп макарони. Додай у суп із квасолею зажарку і вари 10 хвилин. Наприкінці додай сіль, спеції та зелень.
    Подавай суп із квасолею гарячим.

    Смачного!
    Теги: Суп, перші страви, гарячі страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Шоколадні налисники з яблучною начинкою
    05-Dec, 09:00 • 15 • 0

    Цей рецепт чудовий, адже його просто та швидко приготувати із доступних інгредієнтів, які точно знайдуться на вашій кухні. Щоб урізноманітнити смак на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бюджетні кекси на манці з варенням
    05-Dec, 07:00 • 19 • 0

    Ці легкі в приготуванні кексики без борошна, але з манкою, вершковим маслом, варенням, яйцями, цукром і сирковою масою виходять просто неймовірними. К...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Польська різдвяна локшина з маком
    04-Dec, 11:00 • 21 • 0

    Поляки можуть довго сперечатися з приводу того, яка різдвяна страва найголовніша на столі. Для одних — це смажений короп, для інших — вареники, але рі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива кутя з гречки на Святвечір
    04-Dec, 09:00 • 50 • 0

    Якщо немає часу готувати кутю, на допомогу прийде рецепт лінивої куті з гречки. До підготовленої крупи можна додавати будь-що: сухофрукти, горіхи, мед...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гуцульський різдвяний колач
    04-Dec, 07:00 • 44 • 0

    На Святвечір гуцули традиційно випікають колачі, які дають колядникам і діткам, які приходять до хати на Різдво. Колачі несуть рідним на гостинець. Та...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кутя з рисом і вишнею
    03-Dec, 11:00 • 35 • 0

    Інколи хочеться зробити все за канонами і сімейними традиціями, інколи хочеться порушити правила і приготувати щось не так, як зазвичай. Якщо у вас на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Різдвяна кутя з перловки в термосі
    03-Dec, 09:00 • 14 • 0

    Кутя з перловки виходить ніжною і смачною. Її можна готувати не тільки на вогні, але й запарювати у термосі. Це дуже зручно, враховуючи нелегку ситуац...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Прості різдвяні смаколики: «пальчики» з маком
    03-Dec, 07:00 • 73 • 0

    На Різдво має бути хоча б одна страва з маком, окрім куті: хтось робить маківник, хтось вареники з маком, а ми пропонуємо для різноманіття спробувати ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидка підлива з грибами
    02-Dec, 11:00 • 158 • 0

    Як смачно приготувати зморшки? Радимо спробувати цю вершкову підливу. Готувати її просто і швидко, а результат порадує навіть перебірливого гурмана.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фантастичний чизкейк на Новий рік
    02-Dec, 11:00 • 33 • 0

    На Новий рік можна зробити класичний чизкейк. А можна — фантастичний чизкейк без випічки, з желе, та доповнений блакитними цукровими бурульками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекси з фетою
    02-Dec, 09:00 • 350 • 0

    Радимо обрати для рецепта домашній кисломолочний сир, щоб смак випічки був більш насиченим. Проте, якщо у вас немає такого під рукою, оберіть у магази...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рублений рулет з індички в тісті на Новий рік
    02-Dec, 09:00 • 118 • 0

    Цікавий вибір, неймовірний смак і фотогенічність страви, яка на знімках затьмарить собою навіть «Олів’є» та канапки з червоною ікрою — хіба вам потріб...

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.747 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження