У цієї страви - ресторанний смак. Пригостіть своїх рідних стравою, що заслуговує найвищої похвали будь-якого шеф-кухаря. Аромат білих грибів зачарує вас! Інгредієнти:
білі гриби: 400 г
картопля: 5 шт
цибуля: 1 шт
молоко: 0,5 л
сіль
перець
твердий сир
петрушка
олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками та ставимо варити у підсоленій воді. 2. Цибулю дрібно ріжемо та трохи обсмажуємо. 3. Білі гриби миємо та ріжемо невеликими шматочками. Додаємо до цибулі та тушкуємо до напівготовності. 4. Додаємо гриби із цибулею до картоплі. Солимо, перчимо. Варимо близько 30-40 хвилин на повільному вогні.5. Готовий суп відправляємо в блендер та перемелюємо до стану пюре. 6. Ставимо суп на вогонь, доливаємо гаряче молоко. Вимішуємо та підігріваємо. Не давати кипіти! Можна взяти вершки або сметану. З молоком суп виходить менш калорійним, а також можна не додавати картоплю. 7. Перед подачею посипаємо суп тертим на мілкій тертці твердим сиром та петрушкою. ПОдавати можна з грінками з білого хліба.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...