Щавлевий суп, рецепт якого містить м'ясо, звичайно, ситніше і смачніше за свого пісного брата. Але при бажанні ти можеш обійтися і без м'яса - тоді ти отримаєш дієтичну літню страву. Інгредієнти:
300 г курячих крилець,
2 яйця,
100 г сметани,
2 картоплини,
1 морква,
1 цибулина,
500 г щавлю,
пучок зелені (цибуля, петрушка, кріп),
1 лавровий лист,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
2 л води.
Спосіб приготування:
Щоб щавлевий суп, рецепт якого ми пропонуємо, вийшов більш ніжним і смачним, поклади в нього свіжий молоденький щавель.
Картоплю і моркву поріж невеликими кубиками. Дрібно поріж цибулю. Перебери, гарненько промий під проточною водою і тонко поріж щавель. Також помий і подрібни іншу зелень.
Яйця зварити круто, остуди і поріж скибочками.
З курячих крил звари бульйон. Дістань із нього відварені крила, а в бульйон закинь подрібнені овочі і вари до готовності картоплі приблизно 10-15 хвилин. Потім додай щавель, іншу зелень, сіль, спеції і вари ще 5 хвилин. При бажанні поверни в щавлевий суп куряче м'ясо.
Дай щавлевому супу настоятися 15-20 хвилин. Розлий по тарілках, додай порізані яйця, заправ сметаною і прикрась свіжою зеленню.
Щавлевий суп можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...