Горохове пюре з морепродуктами
Приготуй у піст дуже смачну страву: горохове пюре, та не просте, а з креветками, мідіями, кальмарами. Виходить зовсім незвично, оригінально, яскраво, барвисто і смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Горох замочи на 4-6 годин у холодній воді. Потім гарненько промий його, залий водою в пропорції 1 стакан гороху до 4 склянок води і відвари до готовності приблизно 1,5 години. Під час варіння знімай піну, що утворюється. Наприкінці посоли.
Морепродукти при необхідності відвари в підсоленій воді і подрібни, залишивши цілими кілька креветок для прикраси.
Дрібно поріж цибулю і спасеруй на оливковій олії 5-7 хвилин. Потім додай томатну пасту, змішану з невеликою кількістю води, і морепродукти. Перемішай і готуй 3 хвилини.
Горох збий блендером до стану пюре. Виклади горохове пюре в тарілку, зверху помісти обсмажені в томаті морепродукти. Прикрась креветками і зеленню.
Якщо ти готуєш пісну страву на святковий стіл, то можеш взяти два види гороху − зелений і жовтий − і приготувати його окремо, виклавши потім, не перемішуючи, в широкий посуд або креманки для подачі.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.