Це найкращий шоколадний пиріг, який ви коли-небудь готували! Він пісний, особливих інгредієнтів не зажадає і все-все знайдеться в вашому холодильнику. Приготувати його можна навіть тоді, коли до вас прийшли несподівані гості або дуже захотілося чогось до чаю. Все буде готове майже за годину! За бажанням можете зробити сметанний крем, покрити його глазур'ю чи просто посипати цукровою пудрою, або подати його з морозивом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 340 г
Цукор - 200 г
Какао-порошок - 40 г
Сіль (щіпка)
Сода - 1,5 ч. л.
Оцет - 1,5 ст. л.
Олія соняшникова - 9 ст. л.
Вода (холодна, в стакані - 250мл) - 1,5 стак
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Духовку розігріти до 180 С. 2. Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 або 22 см.) злегка змастити маслом, застелити дно папером для випічки і застебнути кільце. 3. Борошно просіяти прямо у форму. 4. У невеликій мисці змішати какао, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Можна все додати і безпосередньо у форму відразу, навіть не використовуючи зайвий посуд. 5. Висипати у форму і добре змішати з борошном. 6. Зробити в суміші два поглиблення: одне велике, одне поменше. 7. У велике вилити рослинну олію, в меншу - оцет. 8. Воду, потихеньку виливаючи, розподілити по всій формі. 9. Акуратно, щоб не порвати папір, змішати сухі інгредієнти і рідину, намагаючись не залишати борошно по краях форми. Невелику неоднорідність тіста можна допустити, головне, щоб не залишилося сухих борошняних грудок, не потрібно також сильно перемішувати тісто. 10. Випікати в духовці 40-45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з середини чистою. 11. Готовий пиріг перемістити на решітку і дати повністю охолонути, щоб він добре розрізався.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...