Прекрасна альтернатива квасу, кефіру чи мінеральній воді в окрошці — відвар, у якому варився щавель. Не потрібні ні яйця, ні сметана, ні лимонний сік. Страва пікантна і кисленька. Інгредієнти:
Щавель 50 г
Огірок 2 шт.
Редис 10 шт.
Картопля 3 шт.
Кріп 50 г
Петрушка, пучок 1/2 шт.
Зелена цибуля 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вода 1.5 л
Налийте в каструлю воду, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Щойно вода закипить, покладіть туди очищену, нарізану кубиками картоплю. Посоліть до смаку. Доведіть до кипіння та проваріть ще 5-10 хвилин.
Додайте в киплячу воду помитий нарізаний щавель і варіть ще 5-10 хвилин. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
Наріжте огірок, редиску та зелень. Покладіть все в охолоджену суміш. Посоліть і поперчіть до смаку. Охолодіть та подавайте.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...