Пісні гречаники з грибами і картоплею
Гречаники - відмінний варіант котлеток в піст і не тільки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Гречку промиваємо в декількох водах. Заливаємо 1 склянку гречки 2,5 верстатами води, солимо. Накриваємо кришкою і ставимо на сильний вогонь. Як тільки вода закипить вогонь можна зменшити. Варимо до готовності. Готову гречку викладаємо в миску і даємо охолонути.
2. Цибулю і гриби нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо на рослинному маслі до напівготовності.
3. Картоплю чистимо і тремо на дрібній тертці або пропускаємо через м’ясорубку. Він майже відразу темніє, але це не страшно.
4. Додаємо спеції — чорний перець, паприку, хмелі-сунелі, каррі, сіль. Не забуваємо додати борошно. Добре вимішуємо фарш.
5. Беремо трохи фаршу в руку і відбиваємо його в долонях. Скачуємо кульку. Обвалюємо його в панірувальних сухарях. Тільки після цього надаємо фаршу форму котлетки.
6. Обсмажуємо на рослинному маслі не гарною сковороді, щоб гречаники не прилипли.
7. Перевертаємо гречаники і смажимо до рум’яності, з іншого боку.
8. Готові гречаники можна відразу подавати до столу, а можна додатково протушкувати з томатною пастою.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.