Шукаєш рецепт, як цікаво і смачно приготувати м'ясо в мультиварці? Спробуй соковиту і апетитну буженину, запечену за допомогою кухонного гаджета - просто пальчики оближеш!Не бійся, не тільки ошийок, але навіть пісне і жорстке м'ясо, приготоване в мультиварці, вийде м'яким, ніжним і дуже апетитним. Спробуй! Інгредієнти:
1,5 кг свинячого м'яса (бажано ошийок),
1 морква,
2 зубки часнику,
3 ст. ложки олії,
1 ст. ложка гірчиці,
щіпка хмелі-сунелі,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М'ясо оброби, гарненько помий, обсуши і в декількох місцях зроби проколи гострим ножем.
Моркву і часник поріж на кілька часточок і нашпигуй ними свинину.
Перед тим як відправити м'ясо в мультиварку, його слід замаринувати. Змішай сіль, спеції, олію і гарненько змасти маринадом свинину. Потім оберни її харчовою плівкою і відправ у холодильник на 3-6 годин.
Зніми плівку з м'яса і виклади його в змащену олією чашу мультиваpки.
Вибери режим "Випічка", 40 хвилин. Через 20 хвилин після початку переверни м'ясо на інший бік і продовжуй приготування.
Потім вибери режим "Тушкування", 2 години. Після звукового сигналу перевір готовність м'яса в мультиварці - воно має бути м'яким і сік після проколу виделкою має бути прозорим.
Трохи остуди м'ясо, поріж порційними шматочками і можна подавати.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...