Пампушки з часником
Ніжні пампушки прикрасять ваш різдвяний стіл і наповнять домівку таким ароматом, що тарілки з борщиком швидко наповняться та ще швидше стануть чистими!
Інгредієнти:
Для часникового соусу потрібно:
Часник, зубчики 4 шт.
Олія соняшникова 2.5 ст. л.
Холодна вода 75 мл
Сіль 1/2 ч. л.
Кріп, пучок 1/2 шт.
Приготування:
Просійте борошно через дрібне сито у велику миску.
Додайте до борошна теплу воду, цукор, сіль, дріжджі та олію. Перемішайте суміш ложкою або лопаткою та почніть вимішувати руками.
Місіть тісто, поки воно не стане еластичним.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, змащене олією.
Викладіть тісто на робочу поверхню, трохи змащену олією.
Сформуйте з тіста «батон» та розріжте його на шматки невеликого розміру, з яких ви будете формувати майбутні пампушки.
Кожен шматок тіста перетворіть на кульку та викладіть на деко.
Між кульками на деку повинно бути приблизно 1 см відстані.
Відправте деко із заготовками в тепле місце на 5 хвилин.
Через 5 хвилин відправте деко в духовку на 15 хвилин.
Поки пампушки випікаються, зробіть часникову заправку.
Очистіть часник. Помийте та обсушіть паперовими рушниками та подрібніть кріп.
Покладіть часник в ступу або в блендер.
Додайте сіль, воду та олію. Розітріть або збийте суміш.
До маси, що утворилася, додайте подрібнений кріп та перемішайте.
Коли час випікання закінчиться, дістаньте деко з духовки та одразу полийте пампушки часниковою заправкою.
Подавайте гарячі пампушки до борщу. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Ніжне тісто, цікава начинка і симпатична шапочка з цукрової пудри. Ідеальне поєднання для тих, хто любить не тільки смачне, а й симпатичне!
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.