Якщо ви хочете урізноманітнити традиційну трапезу, приготуйте цей салат з прошуто, авокадо і сиру з пліснявою. Багата м’якість авокадо у поєднанні із солоністю прошуто створює помітний контраст. Інгредієнти:
Прошуто 200 г
Авокадо 2 шт.
Томати чері 4 шт.
Сир з пліснявою 100 г
Лимон, сік 30 мл
Оливкова олія 50 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Рукола 50 г
Чебрець, гілочка за смаком.
Авокадо помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Кожну половинку наріжте тоненькими скибочками і збризніть лимонним соком.
Руколу, тим’ян і чері помийте та обсушіть. Руколу нарвіть шматочками, тим’ян дрібно наріжте, чері розріжте навпіл. Покладіть в салатник слайси прошуто, подрібнений сир, шматочки авокадо, посоліть, поперчіть, полийте олією і перемішайте. Зверху викладіть трохи руколи, тим’ян і половинки чері.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...