Салат чаледа — це типова страва італійської селянської кухні, яка особливо поширена в Апулії та Базилікаті. Невибагливий і швидкий салат з овочами і черствим хлібом допоможе приборкати голод. Інгредієнти:
Черствий хліб 500 г
Цибуля червона ріпчаста 100 г
Томати 250 г
Огірок 150 г
Орегано сушене за смаком
Оливкова олія 100 мл
Сіль за смаком.
Наріжте черствий хліб скибочками завтовшки близько 3 см, а їх наріжте кубиками.
У глибокий посуд налийте трохи води і покладіть туди хліб. Залиште замочуватись на 10 хвилин. Після цього злегка почавіть його і покладіть у миску, застелену чистим кухонним рушником, щоб ввібрав зайву вологу.
Помідори помийте і наріжте часточками. Ретельно вимийте огірки і наріжте кружальцями. Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями.
Покладіть нарізані овочі і кубики хліба в салатник, приправте щіпкою солі й орегано. Налийте оливкову олію і обережно перемішайте.
Ви можете подавати салат одразу або залишити на пів години в холодильнику, щоб він просочився смаками.
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...