Салат із пекінської капусти з куркою і сирними кульками
0
Інгредієнти:
Куряче філе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекінська капуста - 1,5 склянки
Болгарський перець - 0,5 шт.
Лук синій - 0,5 головки
Кукурудза - 2 ст. л.
Для сирних кульок:
Вершковий сир або сир фета - 70 г
Часник - 1 зуб.
Сушений базилік - 0,5 ч. л.
Кріп - за смаком
Для сухариків:
Хліб - 2 скибочки
Олія оливкова - 30 мл
Прованські трави - 0,5 ч. л.
Часник - 1 зуб.
Для заправки:
Сметана - 4 ст. л.
Соєвий соус - 10-15 мл
Часник - 2 зуб.
Мандариновий фреш - 0,5 мандарина
Сіль, перець, спеції за смаком
Спосіб приготування:
Наріж хліб кубиком близько 1,5 см. Змішай олію з часником, прованськими травами і сіллю. Помісти кубики в ємність для запікання, залий приготовленою сумішшю, ретельно перемішати і відправ в духовку на 15-20 хвилин при температурі 160-170 градусів. Час від часу перемішуй їх.
Куряче філе наріж смужками, посоли, поперчи, посип кунжутом. Обсмаж на великому вогні хвилин 5-7, часто помішуючи, не допускаючи того, щоб м'ясо підгоріло.
Зроби сирні кульки. Для цього візьми вершковий сир або фету, додай до нього дрібно рубаний кріп, часник через прес, базилік і гарненько розімни вилкою. Потім з цієї маси зліпи руками кульки в долоньках.
Для заправки змішай сметану, соєвий соус, часник, мандариновий сік і спеції.
Змішай капусту, кукурудзу, дрібно нарізаний лук, болгарський перець, курку. Уклади на тарілку, зверху виклади сирні кульки, сухарики, полий салат з пекінської капусти заправкою.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...