На вихідних зовсім не хочеться простоювати весь день біля плити, але при цьому є час, щоб спробувати приготувати щось новеньке. Ми знайшли ідеальний варіант, який допоможе поєднати обидва ці бажання. Приділи цьому рецепту 5 хвилин сьогодні вранці і повернися до нього ближче до обіду - не пошкодуєш! Інгредієнти:
2 великі баклажани
1/2 свіжого червоного солодкого перцю
1/2 свіжого зеленого солодкого перцю
2 ст. л волоських горіхів (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)
2 ст. л. світлого кунжуту (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)
2 ст. л. рубаної петрушки
по 2 ст. л бальзаміку та оливкової олії гарної якості.
сіль, перець за смаком.
сир фета або халумі.
Спосіб приготування:
Баклажани заздалегідь помий, часто проколи виделкою, запечи при температурі 180 С протягом 30 хв, поклади під вантаж і забудь про них на пару годин, нехай піде зайвий сік.
Коли баклажани будуть готові, порубай їх дрібно, перець наріж маленькими кубиками, додай зелень, горіхи, кунжут, спеції, олію та бальзамік. Перемішай і залиш настоятися.
Перед подачею обсмаж сир на грилі, подавай із салатом.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...