Морська капуста містить речовину ламінін, яка сприяє нормалізації кров’яного тиску. У морській капусті крім йоду містяться натрій, залізо, фосфор, магній, вітаміни А, Е, С, D і всі вітаміни групи В. Морська капуста — дієтичний продукт, який сприяє схудненню, викликаючи почуття ситості. Вона дуже ефективна при боротьбі із зайвою вагою і целюлітом. Пропонуємо дізнатися, як приготувати смачний і простий салат з морської капусти і моркви. Інгредієнти:
Капуста морська 1200 г
Цибуля 2 шт.
Морква 3 шт.
Перець болгарський червоний 3 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Перець чилі 1 шт.
Оцет 30 мл
Кунжут 60 г
Сіль за смаком.
Моркву промийте під проточною водою, очистіть. Натріть на крупній тертці, або наріжте соломкою. Лук помийте, почистіть. Наріжте його півкільцями.
На добре розігріту сковороду налийте трохи олії, покладіть гострий перець, трохи обсмажте, приберіть. Після цього насипте на сковороду кунжут, теж швидко обсмажте і приберіть.
Далі покладіть цибулю і тушкуйте, помішуючи. Через хвилини три-п’ять додайте моркву і стежте, щоб овочі не стали коричневими.
Болгарський перець наріжте соломкою і додайте до цибулі та моркви, перемішайте.
Дістаньте готову морську капусту, наріжте її і додайте до овочів на сковороду. Обсмажуйте всі інгредієнти на повільному вогні та не забувайте їх помішувати!
Далі зніміть з плити сковороду, її вміст перекладіть в салатницю. У суміш видавити часник, додайте сіль, оцет. За бажанням, салат також можна заправити соєвим соусом.
Добре перемішайте всі інгредієнти і накрийте блюдо рушником на 1 годину. Ваш салат готовий!
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...