Морська капуста містить речовину ламінін, яка сприяє нормалізації кров’яного тиску. У морській капусті крім йоду містяться натрій, залізо, фосфор, магній, вітаміни А, Е, С, D і всі вітаміни групи В. Морська капуста — дієтичний продукт, який сприяє схудненню, викликаючи почуття ситості. Вона дуже ефективна при боротьбі із зайвою вагою і целюлітом. Пропонуємо дізнатися, як приготувати смачний і простий салат з морської капусти і моркви. Інгредієнти:
Капуста морська 1200 г
Цибуля 2 шт.
Морква 3 шт.
Перець болгарський червоний 3 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Перець чилі 1 шт.
Оцет 30 мл
Кунжут 60 г
Сіль за смаком.
Моркву промийте під проточною водою, очистіть. Натріть на крупній тертці, або наріжте соломкою. Лук помийте, почистіть. Наріжте його півкільцями.
На добре розігріту сковороду налийте трохи олії, покладіть гострий перець, трохи обсмажте, приберіть. Після цього насипте на сковороду кунжут, теж швидко обсмажте і приберіть.
Далі покладіть цибулю і тушкуйте, помішуючи. Через хвилини три-п’ять додайте моркву і стежте, щоб овочі не стали коричневими.
Болгарський перець наріжте соломкою і додайте до цибулі та моркви, перемішайте.
Дістаньте готову морську капусту, наріжте її і додайте до овочів на сковороду. Обсмажуйте всі інгредієнти на повільному вогні та не забувайте їх помішувати!
Далі зніміть з плити сковороду, її вміст перекладіть в салатницю. У суміш видавити часник, додайте сіль, оцет. За бажанням, салат також можна заправити соєвим соусом.
Добре перемішайте всі інгредієнти і накрийте блюдо рушником на 1 годину. Ваш салат готовий!
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...