Тартар з копченої форелі з сальсою і авокадо з манго
Взагалі-то, тартар — страва із сирого рубленого м’яса (традиційно яловичини), яка подається з яйцем, овочами чи грінками. Але з часом страва настільки урізноманітнилась, що її можна приготувати без м’яса, з рибою, з овочів чи фруктів. Спробуйте тартар з копченої форелі, авокадо та манко. Це поєднання різних смаків дарує різнобарв’я післясмаку та вражень.
Інгредієнти:
Копчену форель наріжте невеликими кубиками і змішайте зі сметаною та васабі. Приправити невеликою кількістю лимонного соку, сіллю та перцем.
Для сальси очистіть манго, видаліть м’якоть із серцевини та наріжте невеликими кубиками.
Очистіть та дрібно наріжте цибулю.
Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку, видаліть м’якоть із шкірки і дрібно наріжте.
Зелену цибулю добре помийте, обсушіть та дрібно наріжте.
Змішайте зелену цибулю, цибулю червону, авокадо і манго і приправте олією, лимонним соком, що залишився, і сіллю.
Викладіть на велику тарілку тартар із копченої форелі, на нього зверху сальсу, посипте перцем і кунжутом.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Якщо потрібен обід нашвидкуруч, то плов з мисливськими ковбасками виручить. Готуємо у глибокій сковороді під кришкою.
Любиш гарбуз, але вже не знаєш, що з нього приготувати? Спробуй цей безглютеновий гарбузовий хліб з низьким вмістом калорій.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Кавовий напій виходить ароматним, м’яким і водночас корисним — завдяки меду та спеціям.
Така комбінація продуктів створює бутербродну намазку, зручну для приготуванння сендвічів, які можна зручно брати з собою.
Коли хочеться чогось солодкого до кави, а возитися з випічкою не хочеться — спробуй приготувати кавові трюфелі з печива.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.