Теплий салат з фрикадельками, баклажанами і помідорами
М’ясні кульки з баклажанами, помідорами, цибулею і часником під бальзамічним оцтом — це оригінальна самостійна страва, яку можна не доповнювати гарніром.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажани і помідори помийте та обсушіть. Загорніть у фольгу і запікайте у розігрітій до 180 °C духовці баклажани — 20 хвилин, а помідори — 10. Потім розгорніть фольгу і дайте прохолонути.
Очистьте баклажани і помідори від шкірки, а м’якоть наріжте шматочками. У мисці змішайте шматочки запечених овочів, тонко нарізану цибулю і подрібнену зелень.
У фарш покладіть пропущений через прес часник, сіль, перець і добре вимішайте. Сформуйте невеликі фрикадельки.
У сковороді нагрійте олію і обсмажте фрикадельки з усіх боків до рум’яності протягом 2 хвилин. Посипте коріандром, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
У миску до овочів покладіть готові фрикадельки, приправте сіллю, перцем і бальзамічним оцтом, обережно перемішайте. Можна подавати до столу!
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.