Теплий салат з виноградом і козячим сиром
Виразний солодкий смак винограду в поєднанні з солоним козячим сиром та хрустким беконом, приправлені смаженими горішками, то справжнє свято відчуттів.
Інгредієнти:
Для заправки:
Оливкова олія 100 мл
Олія волоського горіха 2 ст. л.
Білий винний оцет 50 мл
Діжонська гірчиця 2 ч. л.
Часник, зубчики 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Пудра цукрова 1 ч. л.
Приготування:
Руколу та листя салату помийте та покладіть на паперові рушники. Часник очистіть та подрібніть.
Козячий сир наріжте середніми кубиками. Виноград помийте наріжте навпіл.
Волоські горіхи очистіть, наріжте середніми шматочками та підсмажте на сухій пательні впродовж 2-3 хвилин, помішуючи. Слідкуйте, щоб горіхи не пригоріли, бо це зіпсує смак салату.
Бекон покладіть на розігріту сковорідку, обсмажуйте на середньому вогні протягом 2-3 хвилини з кожної сторони до рум’яної скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб увібрати надмірний жир.
У баночці з закруткою змішайте оливкову олію, білий винний оцет діжонську гірчицю, часник, олію волоського горіха, цукрову пудру та сіль з перцем. Закрутіть кришкою та добре збовтніть, поки суміш не перемішається.
Змішайте листя та половину заправки у мисці, маринуйте протягом 5 хвилин. Листя салату та руколи розкладіть по тарілках, зверху посипте козячим сиром, беконом, волоськими горіхами і виноградом, полийте заправкою, що залишилася.
Дивіться інші страви та рецепти
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.