Вінегрет з гірчично-медовою заправкою | Страви та рецепти
Головна / Салати / Вінегрет з гірчично-медовою заправкою
Вінегрет з гірчично-медовою заправкою
0
Попри бюджетність вінегрету, для більшості з нас він завжди в центрі столу. Тому ми пропонуємо цікаву його варіацію. Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Буряк 2 шт.
Морква 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Квашена капуста 50 г
Яблука 1 шт.
Огірок свіжий 2 шт.
Зелений горошок заморожений 200 г
Огірки мариновані 4 шт.
Для соусу потрібно:
Гірчиця 1 ч. л. Мед 1 ст. л. Олія 6 ст. л. Сік лимона 15 мл Часник, зубчики 5 шт. Сіль і перець духмяний мелений по 2 г.
Приготування:
Картоплю, моркву, часник та буряк запекти, загорнувши у фольгу, до м’якості.
Заморожений горошок бланшувати в киплячій воді одну хвилину, відкинути в холодну воду.
Усі огірки, яблуко нарізати кубиком.
Запечені овочі почистити та нарізати кубиком.
Буряк відправити в миску, побризкати 3 ст. л. рослинної олії, перемішати й залишити на 10 хвилин — завдяки цьому він активно не фарбуватиме інші овочі.
У миску додати всі основні інгредієнти та перемішати. Якщо салат подаватимете на стіл цього ж дня — додати свіжий огірок і яблуко.
З’єднати інгредієнти для соусу та заправити салат.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...