Відмінний рецепт смачного салату для любителів морепродуктів! Інгредієнти:
Салат зелений 1-2пучка
Мариновані креветки 200гр.
Помідори черрі 10-15шт
Огірок свіжий 1шт.
Сир з голубою цвіллю 100гр.
Для заправки:
Мед і зернова гірчиця 2ч.л
Сік половини лимона
Олія оливкова 50-75мл
Зелень естрагону і петрушки
Для маринування креветок:
Креветки варено-морожені в панцирі 1кг.
Червоний винний оцет 3-4ст.ложкі.
Щіпка солі і цукру.
Свіжемелений перець.
Часник 1-2 зубчики.
Олія оливкова
Спосіб приготування:
До питання по креветках, в супермаркетах часом влаштовують «акції» і деякі товари можна купити за смішною ціною, так і з креветками, можна купити багато, частину прибрати в морозилку, а з одного кілограма зробити ось таку заготовку для салату: креветки розморозити, очистити, з кілограма неочищених креветок виходить грам 400 чищених. Складаємо їх у пластиковий контейнер з кришкою, заливаємо оцтом, змішаним із сіллю, цукром і перцем, додаємо часник, порізаний на великі пластини, заливаємо оливковою олією так, щоб він покривав креветки, закриваємо кришкою і прибираємо в холодильник. Використовуємо в міру потреби. Салатну миску натираємо зубчиком часнику, викладаємо чисті, крупно порвані салатні листя, поверх йдуть креветки, помідори черрі, порізані навпіл. Для соусу складаємо всі компоненти в баночку з кришкою і енергійно струшуємо, до однорідності. Розкришивши зверху сир, додамо зелень. Поливаємо салат заправкою, безпосередньо перед подачею на стіл.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...