Простий рецепт корисних пельменів з начинкою з грибів. Інгредієнти:
2 склянки борошна
2/5 склянки окропу
4 ст. л. рослинної олії
20 сушених білих грибів
1 склянка гречаної каші
4 ст. л. рослинної олії
1 цибулина
0,5 л води
3 лаврові листки4-5 шт. чорного перцю горошком
2-3 зубки часнику
зелень петрушки.
Приготування:
Тісто. У соняшникову олію влити окріп. Додати борошно й швидко замісити тісто, а потім розкачати в дуже тонкий шар. Розкатане тісто нарізати квадратами 5х5 см, викласти на кожен начинку й сформувати пельмені.
Деко або сковорідку змастити олією, викласти на неї пельмені одним шаром і пекти в духовці на помірному вогні протягом 12-15 хв. Потім перекласти пельмені в горщик, залити гарячим грибним відваром, посолити, додати прянощі й покласти на 15 хв. у духовку.
Начинка. Гриби відварити у воді, відвар злити в окремий посуд, а гриби подрібнити й обсмажити із цибулею в олії, перемішати з кашею й добре розім’яти до стану однорідної маси.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...