Швидка підлива з грибами
Як смачно приготувати зморшки? Радимо спробувати цю вершкову підливу. Готувати її просто і швидко, а результат порадує навіть перебірливого гурмана.
Інгредієнти:
Ретельно промийте зморшки під проточною водою, щоб видалити залишки піску. Потім промокніть їх паперовим рушником. Обріжте кореневу частину ніжок і розріжте гриби навпіл чи на чверті залежно від розміру. Проваріть гриби 30 хвилин, це важливо.
Очистьте і наріжте цибулю-шалот. Покладіть її в сковороду з розігрітою олією і смажте, помішуючи, до м’якості. Додайте зморшки та обсмажте їх протягом 2–3 хвилин.
У невеликій мисці розбавте кукурудзяний крохмаль невеликою кількістю білого вина.
Влийте до грибів решту вина. Потім додайте розведений кукурудзяний крохмаль і перемішайте. Готуйте, поки алкоголь випарується (приблизно 5 хвилин).
Вмішайте вершки, потім приправте сіллю та перцем. Перемішайте до однорідності. Підлива готова!
Дивіться інші страви та рецепти
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.