Швидкі в приготуванні, ніжні та соковиті кабачкові оладки з манкою. Завдяки швидкому приготуванню їх можна подавати і на сніданок і на вечерю і в якості швидкого перекусу. Інгредієнти:
Кабачки – 600 г
Манка – 6 ст.л.
Сіль – 2 ч.л.
Яйця – 2 штуки.
Приготування:
Кабачки тремо на грубій тертці. Солимо та залишаємо на 15-20 хвилин, відтискаємо сік.
Додаємо яйця, добре вимішуємо. Додаємо манку, ще раз добре вимішуємо. Можна одразу приступати до смаження, а можна залишити масу на 15-20 хвилин, щоб манка набрала вологи і розбухла.
Розігріваємо сковороду з олією, ложкою накладаємо кабачкову масу, смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки.
До столу подаємо гарячими, зі сметаною чи з улюбленим соусом.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...