Не всі зараз мають можливість подорожувати, тож часом хочеться відтворити іноземні страви в домашніх умовах. Наприклад, Перу є батьківщиною багатьох простих вегетаріанських страв, у тому числі картоплі по-перуанськи. Інгредієнти:
Картопля 8 шт.
Масло вершкове 40 г
Плавлений сир 120 г
Вершки 120 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Приготування:
Картоплю середнього розміру помийте і зваріть у шкірці до готовності протягом приблизно 30 хвилин (час варіння залежить від сорту картоплі). Потім охолодіть, очистіть і наріжте чвертями.
Для соусу очистіть і дрібно наріжте цибулю. У сковороді розігрійте масло, покладіть цибулю і обсмажте до м’якості.
Плавлений сир натріть на грубій терці і додайте до пасерованої цибулі. Влийте вершки і готуйте, помішуючи, поки сир не розплавиться. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Гарячу картоплю полийте соусом і одразу подавайте до столу.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...