Картопля, збагачена ароматним відтінком часнику і двома видами сиру, має характерний смак і тягучу консистенцію. Але не бійтеся, що гостра нотка часнику занадто сильна, адже завдяки нейтральному смаку картоплі, додаванню вершків та сиру смак пюре буде ніжним і приємним. Насичене та ароматне картопляне пюре з сиром і часником готується лише з кількох інгредієнтів і за декілька кроків, і є ідеальним гарніром. Інгредієнти:
Картопля 800 г
Твердий сир 250 г
Пармезан 70 г
Часник, зубчики 4 шт.
Масло вершкове 80 г
Вершки 60 мл
Сіль за смаком
Приготування:
Картоплю очистіть, помийте і наріжте шматками. Залийте холодною водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 25-30 хвилин.
Часник очистіть і наріжте шматочками. Сири натріть на середній тертці. Нагрійте сковороду з маслом, додайте шматочки часнику і обсмажте на середньому вогні 1-2 хвилини. Потім часник видаліть.
Злийте з картоплі відвар, залишивши 2 склянки. Гарячу картоплю добре розімніть товкачиком, додавши часникове масло і вершки. Поступово додавайте сири, ретельно перемішуючи масу. Додайте відвар на ваш смак і перемішайте до однорідності. Подавайте пюре гарячим.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...