Із курячого філе можна приготувати безліч смачних страв, але на практиці соковитий курячий стейк не завжди виходить таким вже й соковитим. Інгредієнти:
1 шматок курячого філе
1 ст. л. оливкової олії
10 г вершкового масла
гілочка розмарину
гілочка тим'яну
2 зубчики часнику
Приготування:
На розігріту сковорідку налийте оливкову олію і викладіть м’ясо. Через 2 хвилини переверніть м’ясо і вичавіть часник в олію. Після цього потрібно перевертати м’ясо на інший бік через кожні 2 хвилини.
Додайте розмарин, тим’ян, а потім вершкове масло. Потім постійно поливайте курку розтопленим маслом.
Щоб стейк був ніжним і не сухим, треба його не перетримати. Знімайте м’ясо з вогню, як тільки утвориться золота скоринка.
Подавати рекомендується, прикрасивши гілочкою розмарину, з салатом або гарніром і вашим улюбленим соусом.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...