Курка з цибулею на сковороді
Така страва була створена за мотивами французького цибулевого супу — для неї так само потрібні ріпчаста цибуля, сир грюєр і хрусткий хліб. До столу курка подається разом зі стручковою зеленою квасолею. Її можна приготувати на пару або обсмажити на сковороді разом із беконом і часником.
Інгредієнти:
Розігрійте олію у великій сковороді, яка підходить для духовки, на середньому вогні. Додайте куряче філе. Смажте, перевертаючи, від 8 до 10 хвилин, або поки курка не приготується. Не пересушіть. Перекладіть філе на тарілку.
Розтопіть вершкове масло в тій самій сковороді на середньому вогні. Додайте порізану ріпчасту цибулю і чебрець. Готуйте, помішуючи, 10-12 хвилин, або до золотистої скоринки та карамелізації.
Змішайте кукурудзяне борошно з ¼ склянки бульйону в невеликій мисці до однорідності. Додайте решту (1 ¼ склянки) бульйону та вустерський соус у сковороду. Тушкуйте, не накриваючи, 2 хвилини. Додайте суміш з кукурудзяним борошном у сковороду. Приправте меленим перцем. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, або поки соус не загусне.
Викладіть курку в сковороду. Готуйте, перевертаючи, 2 хвилини, або поки страва не нагріється. Посипте курку сиром.
Розігрійте духовку в режимі гриль та запікайте 5 хвилин, або поки сир не розплавиться. Посипте курячі філе порізаною петрушкою.
Подавайте запечену курку по-французьки зі стручковою квасолею та свіжим хрустким хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.