Вони ідеально підходять для тих, хто хоче насолодитися вишуканою стравою з мінімумом інгредієнтів.У цьому рецепті ми маринували курячі гомілки в суміші меду, апельсинового соку, оливкової олії і спецій, а потім запікали із червоною цибулею й оливками. У результаті вдається ароматна страва з ніжним смаком, яка сподобається всім. Інгредієнти:
Курячі гомілки 800 г
Цибуля червона ріпчаста 2 шт.
Оливки 100 г
Сік апельсиновий 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Розмарин, гілочка 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Курячі гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Цибулю очистіть і наріжте грубими шматками.
У великій мисці змішайте сік апельсина, мед, оливкову олію. Додайте цибулю, оливки, гілочки розмарину й гомілки. Добре все перемішайте і покладіть у холодильник на 2 години.
Потім викладіть курку з маринадом, цибулею й оливками у форму для запікання і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 60 хвилин. Зверху на гомілках і цибулі має з’явитися золотиста скоринка.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...