Курку порізати на дрібні шматочки, відділивши кісточки і шкуру, посолити і поперчити за смаком. Желатин розвести в теплій воді.
А тепер маленький секрет, беремо порожній пакет з під будь-якого соку 1 літр, що б всередині була фольга. надрізаємо ножицями верхню частину, поміщаємо туди нарізану курку, заливаємо її желатин розчином, пакет скріплюємо назад степлером.
Пакет з майбутнім курячим рулетом поміщаємо у велику каструлю стоячи, заливаємо воду, що б покрити 2/3 пакету і варимо на повільному вогні 1,5 години.
Після того як наш рулет зварився, дістаємо пакет охолоджуємо його і поміщаємо в холодильник на 3-4 години. Желатин застигне, тепер можна пакет розрізати ножицями і витягти наш рулет нарізати його і прикрасити зеленню.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...