Ситний гарнір або друга страва, як би ви її не подавали, запечена стручкова квасоля в сирному соусі — це швидко, просто і смачно. Інгредієнти:
Стручкова квасоля 800 г
Твердий сир 100 г
Масло вершкове 50 г
Борошно пшеничне 40 г
Молоко 800 мл
Часник сушений 10 г
Томати чері 8 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Заморожену стручкову квасолю покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте стекти.
У сотейнику розігрійте вершкове масло, всипте борошно і обсмажте його, помішуючи, 1 хвилину. Влийте молоко і готуйте 5 хвилин, ретельно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Додайте тертий сир, сіль, перець і перемішайте.
Стручки квасолі викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Посипте зверху сухим часником. Потім залийте приготовленим молочним соусом. Чері поріжте навпіл і розкладіть їх на квасолі.
Запікайте 15-20 хвилин при температурі 190°C. Подавайте страву гарячою!
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...