Філе індички – цінне дієтичне м’ясо, яке годиться для будь-яких кулінарних експериментів. За своїми смаковими якостями індичка багато в чому перевершує традиційну курку. До того ж індиче м’ясо виходить більш ніжним і соковитим, потрібно лише його трохи промаринувати. Інгредієнти:
700 г індичого філе
1 велика цибулина
2 ст. л. борошна
1 ст. л. пасти томата
1 ч. л. крупної солі
1 ст. води
4 ст. л. олії
лавровий лист
Приготування:
Почистіть цибулю і порубаєте її дрібними кубиками. Увімкніть мультиварку в режимі смаження, влийте соняшникову олію.
М’ясо індички наріжте середніми кубиками.
Обсмажте шматочки філе з цибулиною близько 15-20 хвилин до рум’яного кольору. Додайте борошно, сіль і томат, перемішайте для з’єднання.
Опустіть лавровий лист.
Потім все разом хвилин п’ять, потім влийте воду і виставте програму гасіння. Якщо такий режим не передбачений, то залиште смаження.
Тушкуйте індичку не менше 50-60 хвилин. Після закінчення програми дайте страві відпочити десять хвилин і подавайте з довільним гарніром, наприклад з розсипчастою гречкою.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...