Ця страва не вимагає особливої кулінарної професійності, зате дуже смачна. М'ясо індички багате на білки, вітаміни та мінерали. А ще у ньому дуже мало жирів, збалансована кількість жирних кислот та низька кількість холестерину. Індичка низькокалорійна та дає швидке відчуття ситості. Це м'ясо підійде навіть тим, хто дотримується дієти! Інгредієнти:
філе індички - 600 грам
вершкове масло - 2-3 столових ложки
сметана - 1 склянка
борошно - одна чайна ложка
мелена кориця - до смаку
мускатний горіх - за смаком
зелень кропу - за смаком
зелень петрушки - за смаком
сіль - за смаком
рослинна олія - для смаження
Спосіб приготування:
Філе індички помиємо, обсушимо за допомогою паперового рушника і наріжемо порційними шматками. Потім кожен шматок м'яса натремо мускатним горіхом, корицею і сіллю. Смажимо індичку на розігрітій рослинній олії з усіх боків до утворення апетитної рум'яної скоринки і перекладемо в жаровню. Для приготування соусу борошно викладемо на сковороду з розігрітим вершковим маслом і смажимо, постійно помішуючи, до золотистого кольору. Потім додамо сметану і сіль за смаком. Перекладемо приготований соус в жаровню з індичкою, поставимо на слабкий вогонь і тушкуємо протягом 40 хвилин. Потім додамо подрібнену зелень і дамо настоятися протягом 5 хвилин.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...