Це смачний м'ясний рулет з легким ароматом трав. Маринований перець додає рулету невелику пікантність. Пригощайтеся! Інгредієнти:
1 внутрішнє філе свинини
1 внутрішнє філе або вирізка яловичини
1 велика куряча грудка
невеликий пучок петрушки
невеликий пучок базиліка
пучок шпинату
маринований солодкий перець
суміш перців
морська сіль
Спосіб приготування:
Для м'ясного рулету надріжте вздовж внутрішнє філе свинини і добре відбийте, як на відбивні. Посоліть і поперчіть. Таким же чином розправтесь з яловичиною (правда тут знадобиться чоловіча сила або велике терпіння. Обріжте м'ясо з курячої грудки. Отримане філе також відбийте, посоліть і поперчіть. Дрібно наріжте зелень петрушки і базиліка (за бажанням можна додати трохи кінзи). Першим шаром викладіть філе свинини, посипте нарізаною зеленню. Зверху покладіть другим шаром філе яловичини. На нього викладіть шар шпинату. Третім шаром викладіть куряче філе. На нього по центру укладіть маринований солодкий перець. М'ясо щільно скрутіть в рулет, і обв'яжіть міцною ниткою. Рулет щільно загорніть у фольгу. Готуйте в попередньо нагрітій до 200 С духовці приблизно 2-2,5 години. Готовий рулет охолодіть, видаліть нитки і наріжте порційними шматочками.
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...