Цей рецепт відбивної в духовці містить помідори (краще брати соковиті чері чи кампарі), часник, цибулю, майонез, твердий сир і спеції. Це базова комбінація, що надає свинині приємного смаку й аромат. Якщо у вас з тієї тій чи іншої причині немає свіжих помідорів, підійдуть і консервовані. Це додасть глибини смаку страви. Інгредієнти:
Свинина 400 г
Цибуля і томати по 1 шт.
Сир твердий 200 г
Часник, зубчики 2 шт.
Майонез 100 г
Олія соняшникова 30 г
Сіль, перець чорний мелений і спеції за смаком.
М’ясо помийте, поріжте порційними шматками товщиною 1 см і відбийте до товщини 0,5 см. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.
Помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.
Цибулю очистьте і поріжте напівкільцями.
Часник очистьте і видавіть через прес.
Сир натріть на грубій терці.
Деко змастіть олією, покладіть на нього шматки м’яса. Змастіть їх майонезом, натріть часником. На м’ясо рівномірно покладіть шари цибулі та помідорів. Зверху присипте сиром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...