Тефтельки - це завжди смачно і доречно при будь-якому застіллі. Інгредієнти:
500 г м’ясного фаршу
2 шматочки білого хліба
2 яйця
2 цибулини
пучок петрушки, сіль, перець за смаком
3 ст. л. борошна
1 л світлого пива
2 ст. л. вершкового масла
сіль, перець за смаком.
Приготування:
Змішати фарш, яйця й змочений у воді хліб. Обсмажити цибулю й петрушку, додати до фаршу. Посолити, поперчити.Для соусу борошно обсмажити в маслі, додати порізану цибулю, перець, сіль і пиво. Скачати з фаршу тефтельки, занурити їх у кипляче пиво й варити 15 хвилин.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...