Дуже смачна та ніжна апетитна друга страва так чаруюче парує у тарілочці. Сьогодні - це тушкована телятина з грибочками, цибулею та морквою. Спробуйте - чудово пасує до гарніру з овочів! Інгредієнти:
телятина - 0,5 кг
цибуля - 1 шт
морква - 3 шт
вода - 0,5 стакана
оливкова олія
тимьян - 1 ч.л.
сіль
перець
паприка
коріандр
гриби - 200 г
Спосіб приготування:
1. Порізати мілко цибулю, а моркву - півкільцями. Протушкувати на олії цибулю з морквою.
2. На сухій сковорідці підсмажити порізану кубиками телятину.
3. Перекласти у каструлю овочі та телятину. Залити водою. Додати спеції. Тушкувати 1 годину.
4. Гриби порізати четвертинками. Додати до телятини. Тушкувати 20 хв. Подавати з салатами.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...