Ніжна хрустка капуста із золотистою скоринкою, тушкована з ковбасою і невеликою кількістю чебрецю точно не залишать тебе байдужою. Інгредієнти:
Колечко ковбаси
1/2 качана білокачанної капусти
2 столові ложки вершкового масла для смаження
1/4 ч.л. чебрецю
щіпка червоного перцю
1/4 ч.л. солі
1/4 ч.л. свіжозмолотого чорного перцю
1 ст.л. цільнозерновий гірчиці
1 ст.л. яблучного оцту
Приготування:
Ковбасу наріж на невеликі шматочки. Капусту наріж великими шматками.
розтопити 2 столові масла у великій сковороді на середньому вогні. Додай 1/4 чайної ложки чебрецю і щіпку червоного перцю. Готуй до появи приємного аромату близько 30 секунд. Потім додай ковбасу і обсмажуй до золотистого кольору 6—8 хвилин.
Додай капусту, 1/4 с.л. солі 1/4 ч.л. чорного перцю і готуй, періодично помішуючи 8—10 хвилин. Додай 1 ст.л. гірчиці і 1 ст.л. яблучного оцту і все перемішати.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...